Aceite esencial de pomelo japonés: te trae un invierno cálido

Ⅰ. Orígenes del aceite esencial de pomelo

El río Shikanshu, promocionado como "el río más limpio de Japón," fluye a través de la sección suroeste de la llanura aluvial cerca de la Bahía de Tosa en la prefectura de Kochi en la isla de Shikoku (conocida como el clan Tosa en el período Edo).

La Prefectura de Kochi es el principal productor de yuzu de Japón. Desde hace 600 hasta 700 años, la región tenía una larga historia de silvicultura y era muy conocida en todo el país. La prefectura cuenta con la cubierta forestal más grande del país, con un 84 por ciento, gracias a una historia de 400 años de protección forestal.

A medida que la industria de la madera declinó después de la Segunda Guerra Mundial, la gente superó sus propios problemas y comenzó a plantar yuzu japonés, lo que resultó en el yuzu orgánico fragante de renombre nacional que se ha cultivado durante más de 800 años.

Kochi tiene un clima cálido y húmedo, bosques densos, una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, las montañas y el mar, y agua pura, todos los cuales contribuyen al alto valor nutricional del yuzu cosechado y brindan garantía de calidad para el desarrollo de la industria de procesamiento agrícola.

Para evitar la contaminación del medio ambiente, no se utilizan fertilizantes químicos o pesticidas en el proceso de cultivo y producción, y se requiere el Ciclo Orgánico de cultivo y recolección manual para garantizar que el yuzu sea verde, de alta calidad y libre de contaminación.

II. El aceite esencial de pomelo se elabora de cierta manera

Las granjas asociadas son responsables de la calidad del producto de principio a fin, desde la cría de toronjas hasta la producción de materias primas.

Para hacer la toronja perfecta, la toronja se nutre hasta por 18 años. Los aldeanos locales eligen cada pomelo, y el tamaño, el color y el aroma de la fruta son factores importantes.

Después de la limpieza, los pomelos se dividen en tres categorías: carne, piel y semillas, y la piel sirve como fuente de extracción de aceite esencial de pomelo.

Para obtener aceite esencial de pomelo puro, La Granja utiliza un "vapor flash de vacío a baja temperatura de 60 grados", con muy pocos rendimientos y sin comprometer la calidad. Con un aroma naturalmente dulce que es tan agradable como una toronja recién pelada, 1kg de cáscara solo genera media cucharadita de aceite esencial.

El exceso de orujo se ahorra como fertilizante para la planta de pomelo al año siguiente.

III. Usando métodos del aceite esencial de pomelo

La pequeña toronja madura de verde oscuro a amarillo dorado a finales de otoño, se asemeja a una naranja sauce y alcanza alrededor de 7cm de diámetro. Es uno de los pocos aceites esenciales originarios de Japón, con una piel no tan lisa como la de una naranja de sauce y algo picada.

La esencia del aceite esencial de pomelo en la cáscara actúa como un estimulante para el sistema circulatorio, especialmente para desbloquear la sangre y aliviar la fatiga, y remojar en un baño de yuzu también puede ser eficaz para protegerse de los resfriados de invierno, ya que se usa tradicionalmente en baños calientes en el solsticio de invierno, Cuando toda la fruta o cáscara se remoja en un baño caliente.

El aceite esencial de pomelo tiene un aroma Cítrico suave en capas que es algo ácido, herbáceo y floral.

El primer olor deAceite Esencial de pomeloEs un golpe agridulce en la nariz, con una leve amargura, la plenitud de la fruta y la tranquilidad y la paz que trae el otoño.

El aceite esencial de pomelo, a diferencia de las naranjas dulces y las toronjas, que son inocentes y simples, o los limones y las limas, o la bergamota y las naranjas Rojas, que son maduras y estables, toma su propio camino único, como un hombre joven con un corazón dorado, Que tiene una perspectiva única de la vida y Disfruta cada momento de ella, atrayendo a la gente inconscientemente por su facilidad y confianza.

El aceite esencial de pomelo se extrae con destilación al vapor y tiene un aroma similar al té de pomelo, que hace que tu boca se vuelva agua y te dé ganas de comer.